au choix
• Terrine de foie gras de canard, pruneau au vin rouge 27€
• Noix de Saint-Jacques façon basquaise, crème de sardine 24€
• Saumon façon gravlax et guacamole 18€
• Langoustines croustillantes, haricots coco, aubergine 25€
• Escargots à l'ail et émulsion de pomme de terre 19€
• Asperges violettes, petits pois et salicorne 21€
• Entrée du jour 15€
au choix
• Sole meunière à votre table, purée au beurre 32€
• Cœur de ris de veau aux champignons et grenailles 38€
• Gambas, risotto et huile vierge 25€
• Cabillaud, poireaux, crème de moules safranées 25€
• Filet d'agneau ,choux rouge et mangue 27€
• Filet de boeuf, champignons en cuit-cru 35€
• Sot l'y laisse en montgolfière 25€
• Plat du jour 20€
au choix
• Le chariot de fromages 14€
• Bol de fruits frais 9.5€
• Comme un Tiramisu 9.5€
• Brioche façon pain perdu, poire au miel 9.5€
• Le 1000 feuilles 9.5€
• Crêpes Suzette 9.5€
• Dessert du jour 9€
Nos viandes sont de provenance Française ou Union Européenne
Prix nets, service compris
