La carte Restaurant Le Cercle

Œuf biologique, escargots, fregola 17€
Os à moelle gratinés, moutarde à l’ancienne 11€
Carpaccio de bœuf style tataki à l’asiatique 17€
Noix de Saint-Jacques, brocoli, émulsion parmesan 21€
Cœur de saumon « gravlax » 15€


Volaille fermière du Sud-Est, champignons en cuit-cru 19€
Merlu « à la grenobloise », céleri rôti 23€
Blanquette de Lotte, coquillages, girolles 24€
Noix d’Entrecôte d’Argentine «à partager » 55€
Paleron de bœuf angus, comme une « bœuf-carotte » 21€


Chariot de fromages 13€
Tout Chocolat … 9€
Le 1000 feuilles 8.50€
Ma tarte citron 8.50€
Comme une tarte tatin 9€
La forêt noire 8.50€


Nos viandes sont de provenance Française ou Union Européenne
Prix nets, service compris